Interviene Felipe Medina Martín, Responsable de cadena agroalimentaria de Asedas (Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados):
“Conseguir una economía descarbonizada en 2050 me parece el hito más difícil de los impuestos por Europa ya que 30 años no son nada. Está claro que tenemos un reto global que exige respuestas globales, ha habido muchas iniciativas privadas muy valorables, muchas empresas se han adelantado a la administración, como la eliminación de las bolsas de plástico en los supermercados, que fue una iniciativa acordada por todo el sector", explica.
Continúa con una reclamación: "Como asociación reclamamos politicas sensatas con mucho consenso, tenemos como ejemplo el caso de los gases fluorados que se ha legislado de espaldas al sector, lo prohiben sin ofrecer alternativa y ha supuesto un gran daño para muchos".
Sigue con otra reflexión: "Mi papel es reivindicar el modelo de distribución de España que aunque es altamente criticado es de los más eficientes del mundo, tenemos pequeñas tiendas cercanas a los hogares y es lo más sostenible, porque el 90% va andando y porque hemos conseguido diseñar surtidos en un tamaño que el cosumidor puede llenar ahí su cesta con todos los productors de gran consumo que necesita. El consumidor sigue basando su decisión de compra en el precio, de ahí la importancia de estos congresos. otra reflexión".
Y concluye: "Estos retos o los afrontamos de la mano o es difícl asumirlos. Pongo un último ejemplo: los supermercados son reponsables del 5% del problema de los desperdicios cuando el 50% del problema está en los hogares. Pues es curiosos que en países como Francia se hayan puesto medidas para lo 1º y no para lo 2º".
Interviene Felipe Medina Martín, Responsable de cadena agroalimentaria de Asedas (Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados):
“Conseguir una economía descarbonizada en 2050 me parece el hito más difícil de los impuestos por Europa ya que 30 años no son nada. Está claro que tenemos un reto global que exige respuestas globales, ha habido muchas iniciativas privadas muy valorables, muchas empresas se han adelantado a la administración, como la eliminación de las bolsas de plástico en los supermercados, que fue una iniciativa acordada por todo el sector", explica.
Continúa con una reclamación: "Como asociación reclamamos politicas sensatas con mucho consenso, tenemos como ejemplo el caso de los gases fluorados que se ha legislado de espaldas al sector, lo prohiben sin ofrecer alternativa y ha supuesto un gran daño para muchos".
Sigue con otra reflexión: "Mi papel es reivindicar el modelo de distribución de España que aunque es altamente criticado es de los más eficientes del mundo, tenemos pequeñas tiendas cercanas a los hogares y es lo más sostenible, porque el 90% va andando y porque hemos conseguido diseñar surtidos en un tamaño que el cosumidor puede llenar ahí su cesta con todos los productors de gran consumo que necesita. El consumidor sigue basando su decisión de compra en el precio, de ahí la importancia de estos congresos. otra reflexión".
Y concluye: "Estos retos o los afrontamos de la mano o es difícl asumirlos. Pongo un último ejemplo: los supermercados son reponsables del 5% del problema de los desperdicios cuando el 50% del problema está en los hogares. Pues es curiosos que en países como Francia se hayan puesto medidas para lo 1º y no para lo 2º".