Jose luis García Vallejo, jefe de Gestión Ambiental Industrial de Mahou San Miguel, empieza su intervención señalando que la compañía es líder en el sector cervedero tanto en producción como en venta, y hace hincapié en que para la compañía "el consumidor está en el centro de nuestra estrategia, somos responsables con las personas, con el negocio, con el medio ambiente y con la sociedad."

 

Posteriormente hace referencia al Plan estratégico desarrollado por la empresa entre 2011-1015, en el cuál se analizaron las KPIs ambientales en el 100% de los centros de producción y que ha permitido definir un nuevo punto de partida en cuanto a objetivos de futuro y actividades necesarias para reducir impactos medioambientales.

 

  • Plan de sostenibilidad Industrial, Horizonte 2015

 

  • Análisis del ciclo de vida como herramienta clave de reducción de huella ambiental

 

  • Acciones para sostenibilidad con proveedores, distribuidores, clientes y consumidores

 

Por otro lado y concretando en el ámbito del aprovisionamiento, es decir en el contacto con proveedores trabajamos en dos áreas:

 

1. Portal de proveedor: con fase especifica de información ambiental del proveedor, es decir nos han de informar sobre su comportamiento ambiental, no sólocon datos generalistas, sino más allá, nos interesa su  comportamiento ambiental.

 

2. Proyecto avanzamos juntos: programa formativo que pretende ampliar la RC a todos los proveedores estratégicos del portal, poner en valor iniciativas en materia de RC, compartir buenas prácticas, ayudar a detectar oportunidades de mejora y reforzar alianzas entre proveedores y empresas.